虾虎肉的家常做法 虾虎肉的家常做法窍门

时间:2025-06-08 04:48:06来源:悦刻认证总局作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 虾虎怎么做好吃
  2. 虾虎肉怎么吃
  3. 韭菜炒虾虎肉怎么做

虾虎怎么做好吃

主辅料 :虾虎500克 ,做法做法姜2片,窍门醋2勺

具体做法 :

1.新鲜的虾虎虾虎虾虎 ,先放在清水中浸泡一下 ,肉的肉最好用筷子夹住,家常家常再用刷子刷洗下外壳。做法做法

2.蒸锅中烧开水,窍门把虾虎一个个上壳朝下摆放在蒸屉上,开大火蒸10分钟 。

3.蒸的时候再来处理姜  ,把姜的外皮去掉洗干净 ,先切成薄片,再切成姜末。

4.取一个小碗 ,把姜末倒入碗中,再倒入两勺醋 ,调成姜醋汁 。

5.时间到了,虾虎蒸好了,红彤彤的真好看,鲜味已经出来了 ,去掉外壳再蘸点姜醋汁开吃了 。

虾虎肉怎么吃

材料

用量虎虾8只900g蒜头8~10办100g牛油(黄油)75g柠檬汁1小勺胡椒粉2小勺橄榄油1小勺盐适量黑胡椒粒适量绍酒2勺砂糖1勺生抽2勺

做法1.将虎虾剪去虾髦,从虾背开刀剔去虾肠洗干净,抹干水份(这步骤非常重要哦)备用 。

2.蒜头去衣压成蒜蓉加入柠檬汁,橄榄油 ,盐 ,胡椒粉混合拌均匀整虾腌30分钟。

3.平底锅预热后入牛油待溶化后落虾大火煎至虾壳变红翻边 ,直到整虾颜色变红时加入砂糖,生抽炒拌均匀洒入绍酒提香,撒上黑椒粒拌炒几下即可上碟 。

4.美味的蒜香牛油大虾上碟。

韭菜炒虾虎肉怎么做

主料虾虎500克韭菜适量

调料姜适量料酒适量食盐适量

做法步骤

1.食材;韭菜 、虾虎肉 。

2.韭菜洗净切段 、姜切丝 。

3.热锅,比平时炒菜多放一些油 ,放入姜丝爆香 。

4.爆香姜丝后  ,放入处理好的虾虎肉翻炒 。

5.加入料酒去腥。

6.继续炒 ,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水 。

7.加入切好的韭菜段快速翻炒 。

9.炒至韭菜变色,加入适量食盐。

10.再次兜炒均匀即可出锅 。

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